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本发明属于食品加工领域，特别是风味饮品的制备方法。一种风味饮品的制备方法，是将大百合鳞片、板栗果仁打浆，用淀粉酶酶解浆液，灭酶后所得酶解液与蔗糖、玉米粉、无机盐混合，接入酵母进行第一次发酵，灭菌、接入纳豆菌进行第二次发酵，发酵结束之后、过滤...
该专利属于广西壮族自治区林业科学研究院所有，仅供学习研究参考，未经过广西壮族自治区林业科学研究院授权不得商用。

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