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本发明公开了一种野樱莓果汁的制备方法，先取野樱莓果实，洗净后打浆，向浆液中加入果胶酶，进行酶解，酶解液过滤，得到滤液Ⅰ和滤渣，然后将滤渣加至去离子水中，混合液用高压脉冲电场法处理，得到浸提液，最后将浸提液过滤，滤液Ⅱ与滤液Ⅰ混合，加入稳定剂...
该专利属于山西纳安生物科技股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山西纳安生物科技股份有限公司授权不得商用。

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