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本发明提供了一种酶法同步制备牡丹籽冷榨油和蛋白的方法，以牡丹籽为原料，经过脱壳、色选、充氮气球磨、超声波处理、超高压处理、复合酶解等加工，然后采用螺杆榨油机冷榨制备牡丹籽油，采用超声波辅助热水提取、超滤、喷雾干燥等制备牡丹籽蛋白。本发明方法...
该专利属于铜陵亚通牡丹产业发展有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过铜陵亚通牡丹产业发展有限公司授权不得商用。

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