下载一种葡萄糖氧化酶突变体及其在工业化生产中的应用的技术资料

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本发明公开了一种葡萄糖氧化酶突变体及其在工业化生产中的应用。本发明的葡萄糖氧化酶突变体,与野生型葡萄糖氧化酶相比,其热稳定性有了显著的提升,特别适合应用于工业化生产中,例如,应用于食品、化工、医药、农业和饲料领域中。...
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