下载一种熟化米制湿薄片冷却复合预干软化方法的技术资料

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本发明提供了一种熟化米制湿薄片冷却复合预干软化方法,涉及食品加工领域,解决的技术问题是米粉生产工艺流程的干燥环节品控较难,对于质量品质和食品卫生安全要求的控制难度较高,方法包括冷却瞬即降温脱水、微波瞬即内生高温脱水、内循环均衡高温空气干燥脱...
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