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本实用新型公开了一种斩骨机，特点是包括一水平设置的用于搁置骨类食材的斩骨案板，斩骨案板上设置有刀具安装架，刀具安装架包括竖向并列且间隔设置的第一支杆和第二支杆，第一支杆与第二支杆之间可上下活动地设置有斩骨刀，斩骨刀的刀刃正对斩骨案板，斩骨刀...
该专利属于宁波大学所有，仅供学习研究参考，未经过宁波大学授权不得商用。

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