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一种初乳中功能性乳蛋白连续分离制备的方法技术
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文档序号:23729848
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本发明公开了一种初乳中功能性乳蛋白连续分离制备的方法,制备的主要步骤为:1)采用离心法分离回收乳脂肪;2)凝乳酶沉淀法结合酸沉法分离酪蛋白;3)将溶液离心后上清液即为乳清蛋白,经微滤除菌后回收透过液备用;3)采用等电点法回收乳铁蛋白粗品;4...
该专利属于吉林大学所有,仅供学习研究参考,未经过吉林大学授权不得商用。
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