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本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种低糖高膳食纤维的保健蛋糕。本发明的主要技术方案如下：一种低糖高膳食纤维的保健蛋糕，由如下质量份数的原料制备而成：苦荞粉50份，紫苏籽7‑11份，木糖醇6.4‑9.6份，泡打粉0.1‑0.2份，花生油9...
该专利属于大连民族大学所有，仅供学习研究参考，未经过大连民族大学授权不得商用。

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