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本发明提供了一种添加甜菜汁粉的冷冻饮品用涂层巧克力。以重量份计,其原料组成包括:白砂糖330‑400份、奶粉130‑170份、可可液块120‑160份、天然无水奶油40‑60份、可可脂260‑300份、卵磷脂1‑3份、甜菜汁粉1‑10份。本...该专利属于内蒙古伊利实业集团股份有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过内蒙古伊利实业集团股份有限公司授权不得商用。
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本发明提供了一种添加甜菜汁粉的冷冻饮品用涂层巧克力。以重量份计,其原料组成包括:白砂糖330‑400份、奶粉130‑170份、可可液块120‑160份、天然无水奶油40‑60份、可可脂260‑300份、卵磷脂1‑3份、甜菜汁粉1‑10份。本...