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本发明涉及一种红梨酵素茶包括毛茶和红梨酵素。本发明的有益效果是：经红梨酵素发酵的毛茶，发酵成熟的时间相比传统发酵大大缩短；所得茶叶外形色泽红褐，汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐。...
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