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本发明公开了一种罗非鱼皮大分子胶原的提取前处理方法。清除鱼皮的鱼鳞和鱼肉后、洗净沥干，采用0.9‑2mol/L氢氧化钠或1.5‑2mol/L氢氧化钾溶液，于25‑30℃下搅拌提取100‑210min，然后水洗至中性。由本方法所得罗非鱼皮胶原...
该专利属于青岛科技大学所有，仅供学习研究参考，未经过青岛科技大学授权不得商用。

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