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一种杨梅果干的加工方法技术
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文档序号:20802822
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本发明公开一种杨梅果干的加工方法,包括如下步骤:(1)预处理:挑选颗粒饱满、成熟的新鲜杨梅,除杂、清洗;(2)浸泡:将杨梅在浸泡液中浸泡20‑40min,浸泡过程中进行1‑2次超声波处理;(3)糖渍:将糖液加热到70‑80℃,再放入浸泡后的...
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