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本发明属于食品调味品加工技术领域，具体涉及一种低温贮藏复热稳定的调味品及其制备方法，所述的制备方法包括：(1)制备大豆蛋白酶解物；(2)两步法美拉德反应；制得第二美拉德反应产物；(3)香辛料浸取，以及香辛料残渣处理；(4)第一微胶囊粉体制备...
该专利属于安徽强旺调味食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽强旺调味食品有限公司授权不得商用。

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