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本申请公开了一种无明矾水晶粉丝加工工艺，包括以下步骤：将土豆淀粉，木薯淀粉和水混合搅拌，得到浆体；真空抽滤所述浆体；将抽滤后的浆体蒸煮成型，得到粉体；逐级老化所述粉体后竖切丝；烘干竖切丝后的粉体后横切断，得到无明矾水晶粉丝。采用本申请提供加...
该专利属于宁夏黄土地农业食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过宁夏黄土地农业食品有限公司授权不得商用。

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