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一种小分子鱼皮胶原蛋白肽的提取制备方法技术
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文档序号:20612256
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本发明公开了一种小分子鱼皮胶原蛋白肽的提取制备方法,包括原料准备、酶解预处理、酶解处理等步骤,本发明一种小分子鱼皮胶原蛋白肽的提取制备方法,先对鱼皮进行脱脂处理后再进行酶解处理,酶解处理过程中采用多种不同的蛋白酶对鱼皮进行酶解,不仅可以提高...
该专利属于广东海洋大学所有,仅供学习研究参考,未经过广东海洋大学授权不得商用。
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