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本发明公开了一种低钠低温酱牛肉的生产方法，该低钠低温酱牛肉按重量份计其组分如下：牛肉100份，低钠复合盐4份，白砂糖2份，味精0.3份，生抽4份，老抽6份，五香粉9份，大葱11份，料酒4份，花椒5份，八角5份，陈皮4份，香叶2份，桂皮2份，...
该专利属于益阳陈克明食品股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过益阳陈克明食品股份有限公司授权不得商用。

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