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本发明公开了一种有助消化的豆腐干及其制备方法，一种有助消化的豆腐干，由以下重量百分比的原料制成：豆腐干胚片70～78％、白糖粉2～3％、大蒜粉0.2～0.4％、食盐1％～1.5％、孜然粉0.5～1％、辣椒粉0.1～0.5％、味精0.2～0....该专利属于益阳陈克明食品股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过益阳陈克明食品股份有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种有助消化的豆腐干及其制备方法，一种有助消化的豆腐干，由以下重量百分比的原料制成：豆腐干胚片70～78％、白糖粉2～3％、大蒜粉0.2～0.4％、食盐1％～1.5％、孜然粉0.5～1％、辣椒粉0.1～0.5％、味精0.2～0....