温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明提供了一种香脆白菜梗酸菜及其腌制方法，经过（1）制备腌料：选用小白菜菜梗或菜邦，洗净，晒蔫或晾蔫；（2）清洗干净可密封的容器；（3）制备腌泡液；（4）将腌料压紧在容器中，加入腌泡液淹没腌料；（5）密封容器口2‑4天，即可得到香脆的小白...
该专利属于罗华所有，仅供学习研究参考，未经过罗华授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。