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本发明涉及一种藕蜜饯制作方法，其特征在于包括以下步骤：a.挑选新鲜莲藕、浸泡、清洗、切成藕片；b.原料护色：将藕片加入浓度0.2%的柠檬酸护色，随后将藕片焯水、沥干备用；c.将藕片加入糖浓度60%的糖水中熬煮，再加入蜜蜂熬煮得糖藕片；d.糖...
该专利属于徐晟伟所有，仅供学习研究参考，未经过徐晟伟授权不得商用。

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