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一种茯茶型白酒生产工艺，包括以下步骤；原料粉碎；按照质量份数对原料进行配比高粱，小麦，大米、玉米和茯茶；将配置好的新料、酒醅、辅料及水配合在一起，将步骤二中混合好的原配料后经充分粉碎；将稻皮进行清蒸，用稻皮垫甑底后用锨将原配料装入甑桶；掐头...
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