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本发明涉及食品技术领域，具体地说是一种低纳盐焗果仁月饼的配方及其制作方法。一种低纳盐焗果仁月饼的配方及其制作方法，包括饼皮、馅心，其特征在于：所述的饼皮由如下重量的原料组成：月饼益生元黄味陷：98.09%；栀子黄溶液：0.08%；蛋黄液：1...
该专利属于上海元祖梦果子股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过上海元祖梦果子股份有限公司授权不得商用。

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