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本发明涉及食品医疗化妆品领域，具体涉及一种吡啶席夫碱类菊糖衍生物的制备方法及应用。先以菊糖为原料，制备出溴代菊糖衍生物，加入叠氮化钠制备出叠氮化菊糖衍生物，再将叠氮还原得到氨基聚糖衍生物，进一步与活泼羰基反应制得吡啶席夫碱类菊糖衍生物。本发...
该专利属于中国科学院烟台海岸带研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国科学院烟台海岸带研究所授权不得商用。

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