专利查询
首页
专利评估
登录
注册
当前位置:
首页
>
专利查询
>
北京林业大学
>
核桃多肽即食食品制造技术
>技术资料下载
下载核桃多肽即食食品的技术资料
文档序号:19105073
温馨提示:您尚未登录,请点
登陆
后下载,如果您还没有账户请点
注册
,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。
本发明提出了制备核桃食品的方法及核桃食品。所述方法包括:将核桃进行压榨处理,以便得到核桃粕;将所述核桃粕进行酶解处理,以便得到酶解产物;以及将所述酶解产物进行干燥处理,以便得到所述核桃食品。利用本发明的方法能够获得口感好且营养价值高的含多肽...
该专利属于北京林业大学所有,仅供学习研究参考,未经过北京林业大学授权不得商用。
详细技术文档下载地址
温馨提示:您尚未登录,请点
登陆
后下载,如果您还没有账户请点
注册
,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。