下载一种苦苣泡菜的制作方法的技术资料

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一种苦苣泡菜的制作方法,主要是按下面的步骤:一、原料:新鲜苦苣菜50份、红辣椒6份、凉开水200份、白糖10份、食盐0.8份、味精0.7份、醋精10份、山梨酸钾0.5g/kg;二、将鲜生苦苣菜切去去根茎,洗净,从中间切开,切口向上摆到干净的...
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