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下载一种浓缩鹅膏的技术资料

文档序号:18739211

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本发明涉及食品,具体地说是一种浓缩鹅膏,可按如下过程制备,1)先将鹅骨沸煮;2)分离骨汤、油、骨肉渣;3)取骨肉渣酶解;4)取骨汤和酶解液煮制,得骨提取液;5)将骨提取液真空浓缩至固形物≥25%或密度1.1‑1.2g/ml,得成品。本发明产...
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