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本发明涉及天然植物提取领域和食品领域，具体涉及一种三七花、茎叶提取物、其制备方法、以及其速溶茶和制备方法。所述三七花、茎叶提取物以重量比为1:1的三七花和三七茎叶为原料，经过水提取、醇沉淀和浓缩干燥制备。所述三七花、茎叶提取物的制备方法包括...该专利属于云南金七制药有限公司;金七药业股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过云南金七制药有限公司;金七药业股份有限公司授权不得商用。