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本发明公开了一种含有新鲜三七的酱香型白酒的制备方法，包括以下步骤：(1)前处理：将新鲜采挖的三七进行冲洗，除去附着的泥沙，晾晒至水分含量在28～35％之间，得鲜三七备用；(2)泡制：选择酱香型白酒为基酒，按照基酒：鲜三七＝10～50:1的重...
该专利属于云南参柒三七生物有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过云南参柒三七生物有限公司授权不得商用。

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