下载一种深海鱼果制品及其制作方法的技术资料

文档序号:18088511

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本发明公开了一种深海鱼果制品及其制作方法,深海鱼果制品由外皮和馅料制成,所述外皮由以下重量份的原料制成:鱼糜30‑38份、淀粉25‑30份、小麦粉5‑10份、卡拉胶0.5‑1份、羧甲基纤维素钠0.5‑1份、醋酸酯淀粉1‑1.5份、壳聚糖0....
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