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本发明公开了一种番杏发酵速溶晶的制作方法，所述的番杏发酵速溶晶以番杏、马兰头为主要原料，经原料预处理、杀青灭酶、冷冻干燥、破壁粉碎、混合发酵、二次发酵、均质、浓缩、干燥、包装等步骤制作而成。本方法将马兰头和番杏的嫩茎叶进行微波杀青灭酶，去除...
该专利属于陶然所有，仅供学习研究参考，未经过陶然授权不得商用。

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