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一种即食米线加工方法。本发明属于食品加工技术领域，具体涉及的是一种即食新鲜米线加工方法。工艺步骤为：脱水米线→称量→整理→装袋→加液→脱气→封袋→杀菌→冷却→擦袋→装盒→喷码→装箱→封箱→喷码→入库→码垛→出库，其中，脱水米线的含水量为30...
该专利属于云南三友食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过云南三友食品有限公司授权不得商用。

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