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本发明涉及一种羊肉干的制作方法，包括如下步骤：（1）将羊肉切分、漂洗，得到羊肉块；（2）对羊肉块进行发酵；（3）对羊肉块进行腌制；（4）对腌制后的羊肉片烹煮，再切分成小块的羊肉片；（5）对烹煮后的羊肉片干燥；（6）对杀菌后的羊肉片包装。本发...
该专利属于惠州市汇富盈科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过惠州市汇富盈科技有限公司授权不得商用。

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