下载一种速冻黄焖鸡肉丸的制备方法的技术资料

文档序号:17504505

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本发明公开了一种速冻黄焖鸡肉丸的制备方法,将藿香等香辛料进行粉碎煎煮后,过滤与辣椒小葱丁进行混合,将鸡肉进行去骨、清洗、过热水、在食盐等混合物的温水中进行加热,最后使用煎煮混合物进行腌制,绞制低温保存,之后将山药磨浆,与酱油等混合熬煮,混合...
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