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本发明一种食品加工鲟鱼剖腹装置公开了一种通过转动刀片呈弯钩状，直接沿着鱼腹部进行回拉切割的鲟鱼剖腹装置。能够降低对鱼腹内鱼籽的伤害，并且能够降低对加工人员的体力和精力消耗。其特征在于导向板置于主体套内，且一端从主体套一端穿出，所述主体套由橡...
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