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本发明通过导入编码酶的ＤＮＡ生产重组微生物，所述酶水解Ｌ－氨基酸酰胺，尤其是Ｌ－２－烷基半胱氨酸酰胺的酰胺键，以及利用所获得的微生物的细胞或细胞处理产物生产Ｌ－氨基酸。...
该专利属于三菱瓦斯化学株式会社所有，仅供学习研究参考，未经过三菱瓦斯化学株式会社授权不得商用。

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