下载一种高活性鳄鱼肽蛋白复合饮品及其制备方法的技术资料

文档序号:17281873

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本发明公开了一种高活性的鳄鱼肽复合饮品,具体是利用鳄鱼蛋白和红枣、枸杞、甘草、罗汉果、葛根和麦芽共同提取后,酶解得到小分子活性物质。再加以甜味剂、山梨酸钾、β‑葡聚糖和牛磺酸进行复配,加工制备成一种高活性的鳄鱼肽复合饮品。这种鳄鱼肽复合饮品...
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