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本发明食醋产品的生产方法涉及食醋生产技术领域。以关键控制点顶级优化确定新方法及食醋新品，包括食醋生产过程原工艺；原料为非转基因并符合绿色食品要求的原料、其大米精米率为８０％；料水比为１∶３；加万分之八液化酶、１２１℃增加液化；加１００活力单...
该专利属于北京王致和食品集团有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过北京王致和食品集团有限公司授权不得商用。

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