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本发明属于发酵技术领域，具体涉及一种酿酒酵母发酵白酒糟的生产方法，包括：发酵工艺和烘干工艺，本发明的成产方法制作的产品，产品中既保留了白酒糟自身丰富的营养成分，还含有微生物发酵后产生的有益代谢产物，如多种消化酶、生物活性物质等。同时，利用酒...
该专利属于四川盛禾农业科技有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过四川盛禾农业科技有限责任公司授权不得商用。

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