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本发明涉及食品加工领域,具体为一种营养挂面的加工工艺,包括制备脱水夹心、和面、熟化、输送、压片、扎孔、切条、封口和烘干干燥等步骤,在和面中掺入了粘性物,按照此步骤所加工的挂面的表面具有针孔,通过外层管和内层管使挂面为中空的结构,挂面的中部填...该专利属于遵义市桐梓县宇强农产品开发有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过遵义市桐梓县宇强农产品开发有限公司授权不得商用。
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本发明涉及食品加工领域,具体为一种营养挂面的加工工艺,包括制备脱水夹心、和面、熟化、输送、压片、扎孔、切条、封口和烘干干燥等步骤,在和面中掺入了粘性物,按照此步骤所加工的挂面的表面具有针孔,通过外层管和内层管使挂面为中空的结构,挂面的中部填...