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本发明涉及茶叶生产技术领域，公开了一种珠茶制作方法，包括：摊放、杀青、揉捻和干燥，其中干燥包括将揉捻后的茶叶置于竹筛中，采用热风对揉捻后的茶叶烘干至水分含量40％～45％；转至炒锅中翻炒，叶温保持在45～50℃，待叶尖向上卷起时，采用与锅底...
该专利属于贵州茗之天下茶业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过贵州茗之天下茶业有限公司授权不得商用。

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