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本发明公开了一种花色腐竹的加工方法，包括如下步骤：选豆去皮、浸泡、磨浆、煮浆、揭竹、干燥、包装。本发明方法生产出来的花色腐竹，枝条均匀，质脆易折，条状折断有空心，无杂质，无浆泡，颜色浅红，有自然的油质光泽，且不用添加化学保鲜剂、保色剂等化学...
该专利属于叶泉清所有，仅供学习研究参考，未经过叶泉清授权不得商用。

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