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本发明属于食品加工技术领域，特别涉及一种杨桃饮料及其制备方法，包括以下制备步骤：1)挑选新鲜的杨桃，清洗干净，切片；2)加入去离子水，添加维生素C，打浆，得到杨桃浆液；3)将杨桃浆液进行超高压处理；4)再加入果胶酶和纤维素酶的复合酶进行酶解...
该专利属于广西健美乐食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广西健美乐食品有限公司授权不得商用。

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