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本发明提供一种全燕麦降血脂功能性半干面及其生产方法。本发明通过制粉、稳定化、预熟化、微粉碎得到燕麦全粉，在通过配方优化、真空和面、特殊压延等技术手段，在增大燕麦添加量的同时保证半干面的感官品质。所述燕麦功能半干面是由以下重量份的原料组成：预...
该专利属于克明面业股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过克明面业股份有限公司授权不得商用。

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