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一种核桃液态乳制品的制备方法，涉及乳制品加工技术领域，通过采用新鲜的带壳核桃进行初步处理后，去壳取核桃仁，然后进行营养植入后，再与处理后额牛初乳进行均质处理，巴士灭菌后，然后在进行UHT灭菌后，灌装包装。本发明的有益效果是：本发明工艺流程简...
该专利属于蚌埠市和平乳业有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过蚌埠市和平乳业有限责任公司授权不得商用。

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