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生物化学法制取果胶是根据果胶的物质组成、理化性质研究设计的不破坏物质组成的生化技术。该发明的成功，还果胶在植物体内的本来存在形式，凝胶能力大幅度提高。解决了化学法制取果胶过程中的重复污染和环境污染问题。开辟出生化技术替代化学工艺的新途径。达...
该专利属于王丽华所有，仅供学习研究参考，未经过王丽华授权不得商用。

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