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本发明涉及一种氰乙基魔芋魔芋葡甘聚糖的制备方法。氰乙基魔芋葡甘聚糖的制备方法，其特征在于它包括如下步骤：１）原料选取；２）将魔芋葡甘聚糖在Ｎ，Ｎ－二甲基甲酰胺中溶胀，移入装有丙烯腈的容器中，滴加质量浓度为２９～３１％的ＮａＯＨ溶液，滴加完毕...
该专利属于武汉理工大学所有，仅供学习研究参考，未经过武汉理工大学授权不得商用。

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