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本发明涉及生鲜饺专用饺皮及制作方法，创新用混合有添加剂的磁性盐溶液和面，控制醒发温度和时间，并保证气调处理的温度和时间。能够有效提高饺皮的保水性。用本发明饺皮包制的水饺搭配均匀合理、营养丰富、风味鲜美可口。在冷藏状态下能够长期保持新鲜风味及...
该专利属于天津捷盛东辉保鲜科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过天津捷盛东辉保鲜科技有限公司授权不得商用。

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