下载扇贝边多肽干粉的制备方法的技术资料

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一种扇贝边多肽干粉的制备方法,所述方法包括:将扇贝边干燥、粉碎,加入去离子水和碱性蛋白酶,在适宜的温度和pH下进行酶解。酶解完全后对酶进行灭活,离心、取上清液,在上清液中加入活性炭进行脱腥处理,然后离心、取上清液。最后,将上清液冷冻干燥、制...
该专利属于中国科学院烟台海岸带研究所所有,仅供学习研究参考,未经过中国科学院烟台海岸带研究所授权不得商用。

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