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本发明公开了一种绿茶及其制备工艺，涉及绿茶制备的技术领域，本发明的制备工艺包括（1）采摘；（2）杀青；（3）初次揉捻；（4）烘和/或炒二青；（5）再次揉捻；（6）干燥；其中步骤（3）包括以下过程：以40~50r/min的转速空压揉捻10~1...该专利属于四川省茶业集团股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过四川省茶业集团股份有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种绿茶及其制备工艺，涉及绿茶制备的技术领域，本发明的制备工艺包括（1）采摘；（2）杀青；（3）初次揉捻；（4）烘和/或炒二青；（5）再次揉捻；（6）干燥；其中步骤（3）包括以下过程：以40~50r/min的转速空压揉捻10~1...