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本发明提供了一种常温下长货架期的青稞酥油发酵型蛋糕的制作方法，其包括如下步骤：（1）按重量份计，准备如下原料：10‑50份青稞粉、50‑80份面粉、20‑30份糖、0.5‑2份酵母、10‑30份酥油；（2）将所述青稞粉和面粉混合，加入水、酵...
该专利属于四川旅游学院所有，仅供学习研究参考，未经过四川旅游学院授权不得商用。

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