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半发酵机制荷叶保健酒及其生产工艺，属饮料酒及其酿造方法。它是将新鲜荷叶或干荷叶通过粉碎、浸渍、发酵、调配等到方法制得。本发明工艺采用鲜荷叶或干荷叶半发酵，半浸渍相结合的机械化生产方法酿制荷叶酒，发酵酒液中补充了浸渍酒液，使产品具有荷叶清香及...
该专利属于四川莲花地酒业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过四川莲花地酒业有限公司授权不得商用。

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